Antica residenza dei Principi Carrega Bertolini, il Grand Hotel Baglioni si trova a soli 300 metri dalla stazione ferroviaria di Santa Maria Novella e offre camere esclusive, il WiFi gratuito in tutte le aree e un ristorante all'ultimo piano.
Le sistemazioni del Grand Hotel Baglioni dispongono di eleganti arredi in stile fiorentino, tipiche finestre, pavimenti in parquet, alti soffitti con travi in legno, smartphone con chiamate locali e internazionali, e connessione mobile gratuite, e minibar con bevande analcoliche in omaggio.
Il B-Roof Restaurant serve la colazione e piatti tipici toscani per il pranzo e la cena. La zona pranzo e la terrazza regalano viste sulla cupola di Santa Maria del Fiore e sul Campanile di Giotto.
Inaugurato nel 1903, il Grand Hotel vanta interni decorati con affreschi, dipinti, foto storiche e statue.